Regular Expressions Java

import java.util.regex.Matcher;
import java.util.regex.Pattern;
public class MatcherReplaceAllExample {
  public static void main(String args[]) {
    Pattern p = Pattern.compile("(i|I)ce");
    //create the candidate String
    String candidateString = "I love ice. Ice is my favorite. Ice Ice Ice.";
    Matcher matcher = p.matcher(candidateString);
    String tmp = matcher.replaceAll("Java");
    System.out.println(tmp);
  }
}